En el corazón del Maestrazgo turolense, dos edificios históricos convertidos en alojamientos de nuestra Red de Hospederías de Aragón permiten combinar descanso y actividad al aire libre en un entorno de montaña. La Hospedería Palacio de Allepuz, instalada en un palacio renacentista del siglo XVI, y el Hotel & Spa Palacio Matutano Daudén, en La Iglesuela del Cid, ofrecen el punto de partida ideal para recorrer uno de los senderos más singulares del territorio: el Camino de los Pilones.
Este itinerario, señalizado como GR-265, une Teruel con el Puerto de las Cabrillas y atraviesa las sierras de Gúdar-Maestrazgo a lo largo de 92 kilómetros. Actualmente puede realizarse el tramo comprendido entre Allepuz y La Iglesuela del Cid, una propuesta especialmente atractiva para quienes buscan practicar senderismo en paisajes abiertos, con etapas adaptables y alojamiento con historia al final de la jornada. El tramo entre Allepuz y Villarroya de los Pinares está declarado Bien de Interés Cultural, lo que subraya su singularidad dentro de la Comunidad Autónoma.
El Camino de los Pilones fue un antiguo camino de herradura utilizado desde la Edad Media para el comercio, la trashumancia y los desplazamientos reales. En el siglo XIII, el rey Jaime I transitó por este itinerario en varios viajes hacia el Levante. Desde la Baja Edad Media, el trayecto fue esencial para la salida de lana y manufacturas producidas en las altas sierras, conectando estas poblaciones con los grandes circuitos comerciales. Pastores y ganaderos también lo recorrieron durante siglos en sus desplazamientos estacionales hacia el litoral valenciano.
Su nombre procede de los pilones de piedra que lo señalizan: hitos de más de dos metros de altura instalados, probablemente entre mediados del siglo XVIII y principios del XIX, para evitar extravíos en zonas de montaña donde eran frecuentes las nieblas espesas, las ventiscas y las nevadas. Muchos de estos pilones se conservan todavía, aportando identidad a la experiencia de caminar por este trazado histórico.
Este recorrido atraviesa altiplanicies rocosas, pinares de montaña y pequeños núcleos que conservan arquitectura tradicional. A lo largo del sendero pueden observarse construcciones de piedra seca, técnica milenaria declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La altitud de la zona favorece en verano un clima fresco, perfecto para caminar durante horas sin las temperaturas extremas de otras regiones.
El trazado está dividido en etapas que permiten adaptar la ruta al nivel y disponibilidad de cada senderista. Organizar la escapada entre Allepuz y La Iglesuela del Cid permite combinar dos etapas con descanso en alojamientos históricos integrados en su entorno. Además, hay diversas alternativas para la práctica del senderismo en un recorrido cargado de historia, en el que seguir los pasos de comerciantes, pastores y viajeros medievales.
En Allepuz, la Hospedería Palacio de Allepuz ocupa un palacio renacentista del siglo XVI restaurado como hotel. Sus espacios, el restaurante y las vistas al valle de Sollavientos ofrecen un entorno tranquilo para recuperar fuerzas tras la caminata.
En La Iglesuela del Cid, el Palacio Matutano Daudén del siglo XVIII alberga otra de nuestras hospederías. El edificio combina patrimonio y confort, con restaurante y zona de bienestar pensada para el descanso tras las etapas de senderismo. Es la guinda para esta propuesta que une naturaleza, cultura y descanso en uno de los paisajes más especiales de Aragón.
Si quieres planificar la ruta, puedes echar un vistazo a www.caminodelospilones.com y consultar la disponibilidad de los alojamiento de Allepuz, aquí, y para la Hospedería de La Iglesuela del Cid, en su web.
