Si todavía no tienes planes para Nochevieja, la Red de Hospederías de Aragón te ofrece la posibilidad de dar la bienvenida al Año Nuevo de una manera muy especial y diferente. En concreto, el Palacio Matutano Daudén, localizado en el corazón del Maestrazgo, en la tranquila localidad de La Iglesuela del Cid, ha preparado una velada muy especial y exclusiva de fin de año para disfrutar en este singular establecimiento, una lujosa casa noble que data del siglo XVIII.
El Palacio Matutano Daudén ofrece un paquete que incluye dos noches de alojamiento con desayuno en habitación doble, la cena del día 30 de diciembre y la cena especial y gala de Nochevieja. El suculento menú degustación de la noche de fin de año estará compuesto de los entrantes consomé de caldo castellano aromatizado, cecina de la Iglesuela del Cid con trufa negra, nori maki de pastrami de ternera del Pirineo y emulsión de boletus, tiradito de carabinero a los cítricos con curry verde de aguacate steak tartar sobre torrija de sobao impregnada en romero. Como platos principales, se podrá disfrutar de pulpo hojaldrado encebollado con miel y alioli de pimentón, y paletilla de ternasco confitada, reducción de vino más de llucia y patata noisette. Como colofón dulce, tarta melosa de turrón y almendra y macarons. Continuará la velada con baile y música para todos los asistentes. Información completa y reservas aquí.
El Palacio Matutano Daudén es uno de los establecimientos más singulares y exclusivos de la provincia de Teruel. Es un alojamiento de cuatro estrellas ubicado en el antiguo palacio erigido en 1773 por Sebastián Daudén, a partir de la rehabilitación de la casa familiar, que fue declarado Monumento Nacional en los años 30. Es una monumental edificación que ofrece un ambiente histórico, lujoso y acogedor, en el que destacan los elementos y decoración antigua de sus salas nobles y habitaciones, su imponente escalera central del vestíbulo-recepción así como su distinguido restaurante La Torre de los Nublos de alta gastronomía sostenible. También cuenta con una zona de Spa & Wellness.
